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Ingredientes: ?2 xícaras de grão de bico cozido; ?150 g de farinha de aveia; ?1 cebola; ?2 dentes de alho; ?1 tomate; ?cheiro verde; ?sal a gosto; ?pimentas; ?azeite. Modo de preparo: Comece refogando a cebola com o alho, depois coloque o grão de bico cozido, o tomate e os temperos. Tire do fogo e esmague os grãos de bico, até formar uma pasta, acrescente a farinha de aveia para que você possa moldar em formato de hambúrguer. Congele os hambúrgueres e frite na hora que quiser comê-los. ?Dica importante: não esqueça de deixar o grão de bico de molho de 8 a 12 horas. #ahazoutaste #AhazouSaude #organic #fit #saude #viverbem #alimentacaosaudavel #saudavel #receita #legumes #graodebico #vegetariano #veggie #vegan #hamburguer #burguer
Que tal um bolinho gostoso e sem glúten para fazer hoje no Dia do celíaco? Confira a receita. Ingredientes: 3 ovos; 5 colheres (sopa) de mel; 3 colheres (sopa) de óleo; 6 colheres (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de farinha de aveia; 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas; 3 colheres (sopa) de polvilho doce; ½ colher (chá) de canela em pó; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 2 colheres (chá) de fermento químico; Preparo: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com um pouco de margarina ou óleo e polvilhe cacau em pó. Em uma tigela coloque a farinha de aveia, de amêndoas o polvilho, misture e reserve. Pegue uma tigela, quebre os ovos, adicione o mel, o óleo, o leite e bata com um até virar um creme homogêneo. Adicione a canela e o cacau, misture e então acrescente as farinhas, envolva os ingredientes mexendo delicadamente Coloque o fermento, misture e transfira para a forma. Leve ao forno para assar por 20 a 25 minutos. Faça o teste do palito. Deixe amornar para desenformar. Hummmmm agora seu bolo está pronto e para você se deliciar. Bom apetite. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
Nesse Dia do celíaco preparamos uma receitinha deliciosa para você aproveitar sem medo. Confira a receita. Ingredientes: 1 xícara de farinha de arroz – de preferência integral; 1 xícara de farinha de grão de bico ou de amaranto – caso não tenha pode ser mais 1 de arroz; 4 colheres de sopa de polvilho doce; 2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou 1 de semente de chia; 2 colheres de chá rasas de sal; 4 colheres de sopa de manteiga ghee ou azeite de oliva; 2 ovos; água gelada; 1 gema para pincelar. Preparo Misture as farinhas e o sal em uma tigela; Adicione a manteiga ghee e misture bem para que a maior parte das farinhas entrem em contato com a manteiga; Bata levemente o ovo e adicione à mistura; Se necessário adicione água gelada até dar o ponto – que deve ser de uma massa firme. Faça uma bolinha com a massa, enrole em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos. Para o recheio escolha os ingredientes de sua preferência. E aí que tal preparar essa delicia hoje para o almoço? Você vai amar todo esse sabor. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
Quem disse que coisa gostosa não pode ser saudável? Anota aí o que você vai precisar para essa receita: 🧁 1 xícara (chá) de farinha de arroz 🧁 1 xícara (chá) de fécula de batata 🧁 1/2 xícara (chá) de polvilho doce 🧁 4 ovos 🧁 1/2 xícara (chá) de manteiga ghee 🧁 1 colher (sopa) de fermento 🧁 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100% 🧁 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou de coco 🧁 1 xícara (chá) de água morna 🧁 100g de chocolate amargo 🧁 1/2 xícara (chá) de creme de leite Para fazer essa receita, siga o passo a passo: 1) Misture a farinha de arroz, fécula e polvilho e reserve; 2) Bata na batedeira os ovos, a manteiga e a água; 3) Acrescente a mistura de farinha, o açúcar e o cacau e bata até incorporar bem; 4) Adicione o fermento e bata mais um pouco; 5) Distribua a massa em forminhas de cupcake e asse em forno pré-aquecido por cerca de 20min; 6) Derreta o chocolate amargo em banho maria e adicione o creme de leite; 7) Cubra os cupcakes com a mistura e seja feliz se deliciando! 🥰 #cupcake #cupcakedechocolate #receita #ahazoutaste #fit #vegetariano
Quer comer algo diferente e gostoso, mas está de dieta? Que tal preparar um nhoque de grão-de-bico? Além de ser super saboroso é um alimento de baixo carboidrato. Ingredientes: 2 xícaras de grão-de-bico cozido e escorrido ½ xícara de farinha de trigo (aproximadamente) 1 ovo Sal Preparo: 1 Coloque o grão-de-bico (bem escorrido) no processador e bata muito bem, acrescente o ovo e sal. Volte a processar. A ideia é obter uma pasta, quanto mais lisa melhor. 2 Retire a pasta de grão-de-bico do processador e coloque em uma tigela, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos. 3 Misture sem sovar, a quantidade de farinha pode variar de acordo com a umidade dos ingredientes. Coloque apenas o necessário para que a massa não grude nas mãos. 4 Coloque a massa sobre a bancada, dívida em pedaços pequenos, faça rolinhos de aproximadamente 1 cm e corte os nhoques. 5 Leve ao fogo uma panela com bastante água e sal. 6 Quando a água estiver fervendo comece a cozinhar os nhoques, colocando de 10 a 15 por vez. 7 Assim que o nhoque subir para a superfície, retire com uma escumadeira e coloque sobre uma peneira. Assim que estiverem todos cozidos acrescente um molho de sua preferência. #nutricao #alimentacaosaudavel #personaltrainer #AhazouSaude #personal #bemestar #viverbem #saude
Pão caseiro é sempre uma delícia, e essa receita é super especial porque é zero glúten ideal para os celíacos. Ingredientes: 25g de fermento biológico para pão; 1 colher de sopa de açúcar; 2 copos americanos de leite ou água, levemente aquecidos; 10 colheres de sopa de farinha de arroz; 3 colheres de sopa de polvilho doce; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de fécula de batata; 3 ovos inteiros; 2 colheres de óleo; 1 colher de café de sal; Preparo: Coloque no liquidificador o fermento biológico, o açúcar e o leite (ou água) levemente aquecido. Ligue o liquidificador e acrescente a farinha de arroz, o polvilho doce, o amido de milho, a fécula de batata, os ovos, o óleo e sal. Desligue, tampe e deixe crescer até atingir a tampa do liquidificador. Se fizer numa tigela com um mixer, cubra-a com filme plástico. Aguarde por cerca de 15 a 20 minutos. Unte duas formas para pão com óleo e polvilhe com farinha de arroz. Coloque a massa nas duas formas e ponha no forno preaquecido a 180 °C. Asse por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e verificar que a massa não está mais grudando. Retire do forno e sirva quentinho. Passe uma manteiguinha e bom apetite. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
? Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 cenoura; 2 xícaras de grão de bico - já cozido; 1 colher (chá) páprica defumada; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de salsinha; 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca. ?Modo de preparo: Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e por fim a cenoura. Tire do fogo e reserve. Amasse o grão de bico cozido e acrescente a mistura reservada de cenoura, coloque o restante dos temperos e por fim a farinha de mandioca. Misture tudo com as mãos e faça bolinhas do tamanho de almôndegas. Congele e frite quando desejar. ?Não esqueça de deixar o grão de bico de molho por 12horas antes de cozinhar. #ahazoutaste #AhazouSaude #organic #fit #saude #viverbem #alimentacaosaudavel #saudavel #receita #legumes #almondega #graodebico #vegetariano #veggie
Não é porque estamos de dieta que não podemos comer um bolo não é mesmo? Trago para vocês essa receita deliciosa, além do bolo fica maravilhoso você não sai da dieta. Ingredientes: 3 cenouras médias 3 ovos 1 xícara de leite de coco (use o leite que preferir, Pd ser até água) 2 colheres cheias de adoçante xilitol 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de farinha de coco 1/2 xícara de óleo de coco 1 colher de fermento em pó Modo de preparo: Bater a cenoura e o xilitol com todos os ingredientes líquidos no liquidificador até virar um creme grosso. Depois, adicione os ingredientes secos no liquidificador aos poucos, batendo sem parar, por último o fermento. Colocar em uma forma untada com óleo de coco. Forno preaquecido a 200 graus e vai fazendo o teste do palito até sair limpinho. Pronto! A cobertura foi chocolate 80% de cacau zero açúcar derretido no microondas. #viverbem #viverbem #qualidadedevida #bemestar #cuidese #saude #AhazouSaude
Para fazer essa receita em casa, você vai precisar de: 🍗 1 batata doce média 🍗 1 tomate sem pele e sem sementes picado 🍗 1/2 cebola picada 🍗 1/2 peito de frango cozido e desfiado 🍗 2 colhere (sopa) de farinha de aveia 🍗 2 dentes de alho 🍗 1 colher (sopa) de requeijão light 🍗 1 colher (sopa) de azeite 🍗 Sal, pimenta e ervas a gosto Modo de preparo: 1) Cozinhe a batata e amasse-a bem; 2) Frite o alho e a cebola no azeite, acrescente o frago desfiado, o tomate, as ervas e o sal; 3) refogue por 5 minutos, acrescente o requeijão e desligue o fogo; 4) Faça pequenas bolinhas com a batata, abra-as na mão e coloque o recheio; 5) Feche a massa, molde as coxinhas e empane na farinha de aveia; 6) Leve-as para assar em forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar. #ahazoutaste #hortifruti #alimentacaosaudavel #mercearia #qualidade #organic #vidasaudavel
Ele é um dos componentes dos sete grupos alimentares básicos, necessários para a manutenção da saúde e crescimento do ser humano. Sem o pão, teríamos que comer uma quantidade muito maior de outros alimentos para manter a saúde e energia. O principal ingrediente do pão é a farinha, composta por nutrientes como as vitaminas do tipo B (tiamina-B1, riboflavina-B2 e ácido nicotínico-B5), cálcio e fósforo. #pao #PropriedadesDoPao #ahazoutaste #padaria #vitaminas
O pão é um alimento muito popular e consumido em todo o mundo. Mas você sabe quais são os melhores tipos de pães para a sua saúde? Existem diversos tipos de pães, que variam em sua composição, sabor, textura e valor nutricional. Veja a seguir alguns exemplos de tipos de pães que podem trazer benefícios para a sua alimentação: - Pão integral: é feito com farinha de trigo integral, que preserva as partes mais nutritivas do grão, como o farelo e o gérmen. O pão integral é rico em fibras, que ajudam na digestão, no controle do colesterol e da glicemia, e na sensação de saciedade. - Pão de centeio: é feito com farinha de centeio, um cereal que também é rico em fibras e tem baixo índice glicêmico. O pão de centeio tem um sabor mais amargo e uma textura mais densa do que o pão branco. - Pão de aveia: é feito com farinha de aveia ou flocos de aveia, que são fontes de fibras solúveis, que formam um gel no estômago e retardam a absorção dos carboidratos. - Pão sem glúten: é feito com farinhas que não contêm glúten, como as de arroz, milho, amaranto, quinoa, entre outras. O pão sem glúten é indicado para pessoas que têm doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, que é uma proteína presente no trigo, no centeio e na cevada. Caso queria saber mais, entre em contato ou deixe nos comentários a sua dúvida. E se quiser ficar por dentro de dicas e outras informações, siga o nosso perfil. #dicas #padaria #panificadora #padariaartesanal #pãoquentinho #pão #ahazoutaste
Não tem como pensar no processo de emagrecimento sem incluir a linhaça no dia a dia. Rica em Ômega-3 e fibras, ela ajuda no controle do colesterol, aumenta a sensação de saciedade e melhoram a digestão. Pode ser incluída em qualquer refeição quando utilizada em forma de farinha. Fácil de utilizar e ótima para ajudar a emagrecer. E aí, você já está em um relacionamento sério com a linhaça? #nutri #nutricao #alimentacao #alimentacaosaudavel #alimentacaobalanceada #saude #AhazouSaude #AhazouInfluencer
Que todo mundo ama coxinha a gente já sabe! Mas vocês conhecem a coxinha de batata doce?? ?? # Ingredientes 1 batata doce média ? 1 tomate sem pele e sem sementes picado ? 1/2 cebola picada 1/4 peito de frango cozido e desfiado ? 2 colheres de sopa de farinha de aveia ?? 2 dentes de alho 1 colher de sopa de requeijão light 1 colher de sopa de azeite Sal, pimenta e ervas a gosto ? # Modo de Preparo cozinhe a batata e amasse-a bem; Frite o alho e a cebola no azeite; Acrescente o frango desfiado, o tomate, as ervas e o sal; Refogue por 5 minutos, acrescente o requeijão light e desligue o fogo; Faça pequenas bolinhas com a batata, abra-as na mão e coloque o recheio; Feche a massa, molde as cozinhas e empane na farinha de aveia; Leve-as para assar em forno pré aquecido por 20 minutos, ou até dourar; Agora é só comer e morrer de amores! ?? #ahazou #gastronomia #comidasaudavel #comida #coxinha #coxinhadebatata #comidabrasileira #receita #saudavel #salgados #festas #comidasvariadas

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